こんにちは、紅茶よりコーヒー派のMaki@Cebuです。みなさんはどちら派ですか？セブでコーヒーと言えば、３in１という、小さな袋に入ったゲロ甘のインスタントコーヒーが主流かと思いますが、正直甘すぎますよね。
今回はセブでおいしいコーヒーを飲みたい方向けにいくつかカフェをご紹介いたします。お気に入りのカフェをみつけてくださいね！
目次
セブで本格的なコーヒーが飲めるカフェ：COFFEE FACTORY
はじめはこちらのCOFFEE FACTORYです。場所はこちらにあります。
外観はこのような感じです。
看板には「インターナショナルビーンズ」と書かれていますがその通り、色んな国のコーヒーを飲むことができます。エチオピア、ケニア、ブラジル、コロンビアなどです。
どれにしようか迷ってしまいますね。本格的すぎる。さらにその国名の横には、コーヒー豆の特徴とその度合いがコーヒー豆で表現されています。
- Body：濃さ
- Bitter：苦味
- Acidity：酸味
- Flavour：風味
- Aftertaste：後味
- Sweetness：甘み
お好みに近い豆をセレクトしましょう。まだ数回しか行ったことないですが、飲み比べしてみたいものです。コーヒーはアイスでもホットでも大丈夫です。
なんといってもこのお店は外内観もおしゃれですね。色々な方がパソコンを持ち寄っていました。
せっかくなのでデザートも食べてみました。ウベ（紫芋）のロールケーキです。ふんわりしていて程よい甘さで食べやすかったです。
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セブのカフェでドリップコーヒーと言えばDrip And Draft
お次はこちら、Drip And Draftです。「Streetscape Mall Cebu」という小さな商業施設にあります。ドリップコーヒーを楽しむことができます。メニューはシンプルで黒板に書かれている本日のコーヒーの中から選びます。
コーヒーを注文して受け取ったものをみてびっくり！！！！
シャレオツですね！！！！！
コーヒーを日本酒のようにおちょこに注いで飲むスタイルです。私は最初これを見たとき「青山のカフェみたい笑」と思ってしまい、それからここの「Streetscape Mall Cebu」のことを「青山」と勝手に呼んでいます。
本格的ですね。このように出されてしまうと「味わって飲まなきゃ」感がでてくるので、飲むのに相当時間がかかりました。でもおいしかったです。ドリップコーヒーなので、コクというよりかは香りと酸味をさっぱり味わう感じです。
結構MacBookを持って作業されている方をみかけました。
ちなみにこちらのDrip And Draftのある「Streetscape Mall Cebu」には私の愛するパン屋さん「Bake & More」もありますので、気になる方はぜひ行ってみてください。
セブにあるパン屋さんを勝手に格付けしてみた【炭水化物万歳！】
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セブの隠れ家的カフェ32 Umber Cafe & Co.
こちらはちょっと場所が分かりにくいのですが、ITParkからアヤラに向かう途中にあるかなりこじんまりとしたコーヒー屋さんです。こじんまりとしているにも関わらず、通りかかるときには結構人が入っている印象です。
こじんまりとしているにも関わらず、通りかかるときには結構人が入っている印象です。こちらのコーヒーは、しっかり味があって苦味・酸味がなく飲みやすかったです。
セブでシベットコーヒーが飲めるカフェ：Barako Haus Cebu
こちらはシヌログ祭りを見た帰りに偶然見つけたカフェなのですが、シックな内観で落ち着いた店内でした。個人経営のようですね。
シベットコーヒー（ジャコウネココーヒー）が飲めます。コーヒーは文句なしでおいしいですね～～！豆の購入も可能です。お土産に最適ですね。
こちらのカフェのマグカップは温度によって表面の装飾が変化していました。
セブでスイーツも楽しめるカフェ：Tom N Toms Coffee
こちらは「The Greenery Cebu」という商業施設の一角にあります。ここと、SMCityセブと、マクタン島とで３箇所あるチェーン店のようです。コーヒーやスムージなどを楽しめます。
またデニッシュ系のパンのメニューが豊富なのがいいですね。
小麦の香りいっぱいのデニッシュとブラックコーヒー・・・幸せになれる組み合わせですね。
なんと24時間営業です。確かにこのカフェにはいっつも若者がいるような…。
セブでご飯も美味しいカフェと言えば：Go Go Cafe
A.Sフォーチュナストリートのジョリビーなどが入っている商業施設「The Space」の脇の道をさらに進んだ場所にあります。
カフェメニューだけではなくラーメンやサンドイッチなどのご飯系メニューが豊富にあります。お昼にランチをたべて、ここでブログ書く、なんていうのもいいかもしれません。
私が行ったときは日本人の方がそこそこ居ました。Wi-Fiは聞くとパスワードをもらえますが、それほど速くないです。ページをみるぐらいならいいですが、動画となると厳しいですね。
ただ落ち着いて静かな場所なので、集中して作業できました！
セブのカフェで長時間作業するなら：A Plus Coffee Shop
COFFEE FACTORYの前にあります。韓国料理屋さんがすぐとなりにあるカフェです。
カプチーノがおいしいですね。
あとはコンセントが充実しており、のびのび出来るスペースがあります。作業をするにはうってつけの場所ですね。
ただこちらもWi-Fiはそれほど速くないです。
セブのおすすめカフェまとめ
というわけで今回はセブのコーヒーがおいしいカフェをいくつかご紹介いたしました。普段の3in1の甘いコーヒーもいいですが、やはりブラックかカプチーノをのみつつほっと一息したいですよね～～！
カフェによってはWi-Fiも提供されているのですが、速度はかなり遅いので動画をみてまったりするというのは厳しいです。セブのカフェでネットをみながらまったりするには高速かつ大容量でデータ通信ができるWi-Fiを持っておきましょう。海外WiFiレンタルなら！イモトのWiFi
というわけでこれからもカフェを発掘してまいります！それでは！
